Die Fakten der Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit. Viele können das Wort schon gar nicht mehr hören. Geradezu inflationär wird dieser Begriff missbraucht. Trotzdem – und das ist unsere tiefste Überzeugung – ist und bleibt Nachhaltigkeit der Schlüssel zu einer lebenswerten Welt. Heute und erst recht in Zukunft.
Nachhaltigkeit, als Bündel von Entwicklungszielen verstanden, hat viele Facetten. Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte fordern Lösungen.
Ökologische Nachhaltigkeit
Die Zutaten für ein nachhaltiges Produkt sollten die Umwelt in ihrer Herstellung nicht nur nicht schädigen, sondern im Idealfall sogar einen positiven Effekt haben.
Unser Olivenblatt-Extrakt besteht ausschließlich aus Blättern des Olivenbaums. Bislang werden diese Blätter häufig verbrannt!
Ökonomische Nachhaltigkeit
Die Intention der Herstellung eines Produkts aus nachwachsenden Rohstoffen kippt schnell ins Gegenteil, wenn dadurch an anderer Stelle Schaden angerichtet wird. Wenn Ackerflächen beispielsweise nicht mehr für den Anbau von Nahrungsmitteln zur Verfügung stehen.
Die Olivenbaum-Blätter für unseren Gerbstoff fallen beim Rückschnitt und während der Ernte ohnehin an!
Soziale Nachhaltigkeit
Ob man es als angemessen bezeichnen möchte, wenn für die Herstellung eines Produktes Menschen unter unwürdigen Bedingungen schuften müssen, das muss jeder für sich selbst beantworten.
Die Herstellung unseres Gerbstoffs hat in einigen mediterranen Gegenden neue Einnahmequellen für Landwirte geschaffen. Dass wir dabei auf eine faire Bezahlung achten, fällt für uns auch unter den Begriff der sozialen Nachhaltigkeit.